Krogen

Har haft en extrem tankeverksamhet som pågått över krogen.
Alla minnen man har efter att krogens 12-13 år i Alingsås, Paul som kom till Alingsås och gav drinkar och shots ett helt nytt ansikte.
Vad som bör påpekas är att Alingsås hade ingen ala Carte, ej heller något ställe där du kunde få en anständig drink mer än rom & cola.
Festen kom till Alingsås helt enkelt.
När jag kom in i bilden ändrade jag och bror till fin mat.
Det resulterade i White Guide som är sveriges restaurangbibel över vad som är bäst i sverige. 2005 2006 2007 2008 2009 2010 som den enda restaurang i Alingsås.

Jag vore ganska ohuman om jag försöker påstå att jag inte saknar det det gör jag. Det jag inte saknar är många människor runt omkring som rent ut sagt betedde sig som svin tänker ej hänga ut dom men dom vet vilka dom är.
Alla kravbrev som kommit, alla hot etc. det saknar man ju naturligtvis inte.
Men Lindgrens Krog som vi har skapat det saknar jag men antar att Alingsås klarar sig alldeles utmärkt utan oss som inslag.



Jag har sedan stängningen fått över 100 email utav ledsna människor vilket värmer i bedrövelsen såklart. Jag tackar alla de som mailat med hela mitt hjärta, det är sånna som dom som givit krogen alla dessa år i Alingsås.
Jag ser mig själv med en nyfödd verksamhet i framtiden men vet ej när, som det är nu är det till att plåstra om de sår som det orsakat.



Sår läker vet ju alla, men vissa lämnar stygga ärr efter sig, det jag pratade om förut om människor som betett sig som svin har visat sin rätta färg nu efter krogen stängt, och de ärren kommer påminna mig i framtiden om människor och deras egenskaper men antar att det kallas för erfarenhet.

Nu när folk sniffat till sig nyheten att krogen är nedlagd samlas gamarna vid kadavret och lämnar skambud... människor när man bryter ner det är djur som lärt sig använda kostymer.